Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ciasteczka. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ciasteczka. Pokaż wszystkie posty

piątek, 28 listopada 2014

Skrzat

Witajcie, dziś pokażę Wam świąteczne szyciowanki, które powstały na zamówienia w ostatnich dniach. Na początek coś, z czego jestem dumna ;) To mój pierwszy skrzat. Jutro wędruje do nowej właścicielki, a mi będzie ciężko się z nim rozstać. Mam nadzieję, że kolejne, które planuję uszyć, będą równie udane. W tle poducha w gwiazdy z białą oblamówką, również wykonana przeze mnie...



Piernikowe ludziki (dostępne w sklepiku)...



Tu w połączeniu z laskami Mikołaja jako zawieszka (girlanda) na okno...


Ten oto renifer nie jest jeszcze w pełni skończony, czeka na bieguny, a potem rusza razem ze skrzatem w świat. Końcową wersję pokażę Wam następnym razem.



Kolejne zamówione ozdoby choinkowe...


Dla łasuchów na sam koniec mam przepis na szybkie i pyszne ciasteczka, który znalazłam na opakowaniu mąki pełnoziarnistej. Autorką przepisu jest Dorota z mojewypieki.com
 

Składniki na 30 sztuk ciastek:
  • 120 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 160 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g drobnego cukru do wypieków (ja daję o połowę mniej bo ciastka są bardzo słodkie)
  • 4 łyżki miodu
  • 4 łyżki orzechów włoskich, posiekanych
  • 4 łyżki migdałów bez skórki, posiekanych  (moja okrojona wersja to same orzechy włoskie)
  • 4 łyżki suszonej żurawiny
  • 2 łyżki suszonej moreli, posiekanej
Masło, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i miód szybko zagnieść. Do wyrobionego ciasta dodać bakalie, raz jeszcze zagnieść, by całość się połączyła. Blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego. Układać na blaszce, w sporych odstępach od siebie, delikatnie spłaszczając je dłonią.
Piec w temperaturze 190ºC przez około 12 – 15 minut, do zarumienienia.
Po tym czasie ciasteczka wyjąć z piekarnika, odczekać 3 minuty (bezpośrednio po upieczeniu będą dość miękkie), a następnie przełożyć je z blaszki na kratkę do ostudzenia. 

I to tyle na dziś, wrócę znów niebawem z kalendarzem adwentowym... i niespodzianką dla Was.
 



niedziela, 29 czerwca 2014

Szycie, szydełko i przetwory

Jestem, jestem... zasapana, zabiegana pomiędzy szyciem, wekowaniem, ogrodem, szydełkowaniem, ogarnianiem domu, kolejną chorobą synka, zakończeniami przedszkola i szkół...po prostu codziennością. Oj, dla mnie doba jest stanowczo za krótka.
Na początku pochwalę się Wam moim nowym nabytkiem. To stempelki do ciastek, które kupiłam w empiku.
Taki mały gadżet a jaka radość dla mnie i mojego najmniejszego pomocnika kuchennego.
A oto efekt dzisiejszego stemplowania razem z synkiem. Przepis na kruche ciasteczka wzięłam ze strony moje wypieki.
 
 
W czasie kiedy mnie tu nie było, uszyłam komplet dla Jagody - podusię, narzutę na łóżko i zawieszkę - ptaszki z sercem.



Zrobiłam poduszkę dla mojej córci - przód na szydełku a z tyłu materiał. 



To torba dla Pani Justynki...


Królik dla malutkiego Tomka...



Moja najstarsza córa złożyła zamówienie na robiony na szydełku strój plażowy, który znalazła w gazecie - no nie powiem, byłam pewna, że nie dam rady, bo ja przecież do tej pory tylko bawiłam się szydełkiem przy "babcinych kwadratach" na kocyki, a tu nagle odzieżówka. No, ale czego się nie robi dla własnego dziecka. Podjęłam wyzwanie i oto spodenki (szorty) już gotowe, góra czeka na ukończenie.


A to kolejne, bardzo miłe wyzwanie a wręcz zabawa z bawełną z recyklingu - hoooked zpagetti. Co z tego powstanie zobaczycie wkrótce...


W ogrodzie walczę z chwastami, przycinam przekwitnięte pąki kwiatów, zbieram plony, zamykam zapach i smak lata w słoikach... 


Czerwoną porzeczkę połączyłam w słoiczkach razem z poziomkami...

 
Na półkach mojej spiżarki stoi już całkiem pokaźna ilość konfitury truskawkowej, a w zamrażalniku truskawki mrożone w całości.
 
 
W tym roku robiłam po raz pierwszy konfiturę truskawkową z rabarbarem - przepis od Ewy z minty house...

 
Truskawkowe szaleństwo wciąż trwa...
Ulubione danie moje i moich dzieci, nic skomplikowanego, ugotowany makaron z pokrojonymi truskawkami, polany sosem ze zmiksowanych truskawek, po prostu pycha.


Czasem uda mi się odpocząć przy gazetce i herbatce ze świeżej mięty, gorzej gdy w gazecie znajdzie się jakiś artykuł a w głowie pojawia się nowe zadanie. 


Naczytałam się o jego właściwościach i nie było już odwrotu, wiedziałam, że muszę zrobić syrop z jego kwiatów, z kwiatów czarnego bzu, bo o nim mowa. Syrop podawany np. z wodą gazowaną, kostkami lodu, plastrem cytryny, (nazywany jest skandynawską oranżadą) to najlepsza rzecz na upały, których niestety ostatnio u nas brak. I wiecie co Wam powiem, będę go robiła co roku. Pokochałam jego orzeźwiający smak, moim domownikom również zasmakował. Przepis np. tu czy tu. 
 
 
Myślę, że na dziś wystarczy...
Pozdrawiam Was serdecznie, spokojnej nocki.